Resumen
Colombia trabaja con productores de aguacate en prácticas agrícolas que cumplan con estándares internacionales para aumentar exportaciones. Con un incremento del 49% del área sembrada en los últimos años, el país se sitúa tercero a nivel mundial en producción de aguacate.
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
Cumplimiento con estándares internacionales
Para producir aguacate tipo exportación, se trabaja de la mano con los productores santandereanos en la implementación de buenas prácticas agrícolas para cumplir con las exigencias de mercados internacionales.
El aumento de más del 49% del área sembrada del cultivo de aguacate Hass, en los últimos cinco años, representa para Colombia uno de los mercados más importantes del sector agropecuario, debido a su potencial de producción y exportación.
Esto hace o que hace que el país se posicione como un proveedor confiable de este producto y para que la demanda internacional siga en aumento, es necesario que el productor se capacite en prácticas agrícolas que fomenten la calidad y el cumplimiento de los estándares internacionales para su exportación.
El Ministerio de Agricultura estima que en el país existen más de 19 mil productores del fruto, en cerca de 51.000 unidades productivas, con beneficio para 62.000 personas, de forma directa o indirecta en toda la cadena de producción y comercialización. igualmente informó que el área sembrada de aguacate en Santander para el año 2019 (último año de registro) se estimó en 7.264 hectáreas.
Terceros en el mundo
Los principales departamentos en donde se ubica este cultivo son Antioquia, Quindío, Caldas y Risaralda, norte del Valle del Cauca, Cauca, Huila, Tolima, Cundinamarca y Santander, lo que permite un amplio rango de condiciones naturales privilegiados con clima y suelos ideales para su cultivo que hacen de la cosecha una de las mejores en el mundo.
Según los guarismos obtenidos, en la actualidad Colombia se ubica en el tercer puesto a nivel mundial en área cosechada de aguacate, con un aproximado de 35.000 hectáreas en el territorio nacional.
Sin embargo, algunos factores ambientales como la temperatura, la humedad, el brillo solar y los fenómenos climáticos pueden alterar los resultados de los cultivos en rendimiento y calidad y es por eso que se realiza un monitoreo constante para analizar cuáles son los efectos del actual fenómeno de El Niño en Santander y otras regiones.
