Estudiantes del Colegio New Port inician el Curso de Química con Esencia de la UIS
En una jornada enriquecedora y aromática, estudiantes del Colegio New Port se sumergieron en el mundo de la química durante la primera sesión del “Curso de Química con Esencia: Descubre la Fragancia del Conocimiento”. Este evento educativo tuvo lugar en el Jardín Botánico Experimental del Centro Nacional de Investigaciones para la Agroindustrialización de Especies Vegetales Aromáticas y Medicinales Tropicales (CENIVAM), perteneciente a la Universidad Industrial de Santander (UIS).
La jornada inaugural contó con una conferencia magistral impartida por la destacada doctora Elena Stashenko, directora del CENIVAM y del Laboratorio de Cromatografía y Espectrometría de Masas CROM-MASS de la UIS. Los estudiantes tuvieron la oportunidad de adentrarse en los misterios de la química de fragancias y explorar la ciencia detrás de los aromas que nos rodean en la vida cotidiana.
Además de la conferencia, los participantes disfrutaron de un recorrido por el pintoresco jardín botánico “Un Mundo en un Jardín”, donde se exhiben diversas especies vegetales aromáticas, seguido de una visita guiada a los laboratorios del CENIVAM. Aquí, se llevaron a cabo actividades prácticas que incluyeron destilación y técnicas extractivas, análisis instrumental, evaluación de actividad antioxidante y la emocionante elaboración de productos aromáticos.
Este curso forma parte de la amplia oferta educativa del programa de actualización en química analítica y sus aplicaciones ofrecidas por el CENIVAM. Los interesados en participar en futuras sesiones pueden encontrar más información y detalles sobre la programación en el siguiente enlace:
https://cursos.uis.edu.co/curso/cursos-que-realizara-el-cenivam-en-el-ano -2024/
