Festival de Comida Criolla “A Comer en Florida” abrió convocatoria

Durante la Semana Santa, que este año se celebrará del 29 de marzo al 5 de abril, Floridablanca, conocida como la Ciudad Dulce de Colombia, se llenará nuevamente de sabor con la tercera edición del Festival de Comida Criolla “A Comer en Florida”, un evento que resalta lo mejor de la gastronomía tradicional del municipio.

La iniciativa, liderada por el Gobierno de Floridablanca a través de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico, busca fortalecer el tejido empresarial local, generando oportunidades para que comerciantes y cocineros promuevan sus productos y recetas típicas, al tiempo que se impulsa el turismo durante la Semana Mayor.

Las inscripciones para los restaurantes interesados en participar estarán habilitadas de manera virtual del 9 al 20 de febrero. Al respecto, Laura Sepúlveda Gómez, directora de Turismo, señaló: “Invitamos a todos los interesados a vincularse a un espacio que busca fortalecer a los empresarios del sector gastronómico, resaltar los sabores tradicionales y promover el turismo en la ciudad durante la Semana Santa”.

Al igual que en la edición anterior, el festival continuará apostándole a la vinculación de restaurantes y a la oferta gastronómica de las plazas de mercado del municipio, con el objetivo de ampliar la participación y fortalecer el sector a nivel local.

Para inscribirse, los interesados deberán diligenciar el formulario disponible en https://forms.gle/SPbQpfbJ5TbcoSif7 y adjuntar el concepto sanitario expedido por la Secretaría de Salud o el carné de manipulación de alimentos. De igual manera, deberán aportar la Cámara de Comercio y el RUT, en caso de contar con estos documentos.

De esta manera, el Gobierno de Floridablanca continúa preparando todo para que propios y visitantes disfruten de los sabores típicos de la región. “Seguimos apostando por la comida santandereana hecha por manos florideñas”, concluyó Sepúlveda Gómez.