Resumen
La OMS advierte sobre los riesgos cancerígenos de los componentes PFOS y PFOA encontrados en utensilios de cocina y otros productos. Estos compuestos se acumulan en la sangre, pudiendo afectar a los sistemas reproductivos e inmunitarios, además de aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha advertido sobre los posibles riesgos cancerígenos asociados con algunos utensilios de cocina y productos cotidianos. Según la OMS, componentes como el sulfonato de perfluorooctano (PFOS) y el ácido perfluorooctanoico (PFOA), que se encuentran en sartenes antiadherentes y otros artículos, podrían tener efectos dañinos para la salud.
Estos compuestos, presentes también en envases de alimentos, alfombras, y ropa impermeable, son estables y resistentes a aceites, grasas y calor. Aunque su estabilidad los hace útiles en diversas aplicaciones, su persistencia en el medio ambiente y el cuerpo humano plantea preocupaciones sobre su impacto a largo plazo en la salud.
Los estudios muestran que los PFAS, incluyendo el PFOA y el PFOS, se acumulan en la sangre de la mayoría de las personas, con mayores concentraciones en aquellos que viven cerca de fábricas que usan estos compuestos. La exposición más común ocurre a través de agua potable o alimentos contaminados.
Investigaciones en animales han demostrado que estos químicos pueden causar efectos adversos en los sistemas reproductivos e inmunitarios, así como en órganos vitales como el hígado y los riñones. Además, se ha asociado su exposición con un mayor riesgo de cáncer testicular, renal, y otros tipos, aunque se requieren más estudios para confirmar estos vínculos.
