Resumen
Puente Nacional celebró su Primer Festival del Balay y el Puntil Puentano en homenaje a sus tradiciones gastronómicas, resaltando el plato típico del Balay. Se agradeció a los participantes y jueces del evento.
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
El municipio de Puente Nacional celebró con gran alegría el Primer Festival del Balay y el Puntil Puentano, rescatando y honrando nuestra rica historia y tradiciones gastronómicas.
El evento es un tributo a los ancestros, especialmente a esas valientes mujeres matronas que llevaban sustento a sus hogares con la venta del delicioso Balay.
Este plato típico contiene pollo o gallina cocida, acompañada de yuca, plátano, arracacha, papa y se complementa con bore, sobrebarriga y chorizo.
Agradecimiento especial a los jueces invitados Johan Orlando Carrasco, Nelly Ovalle Palomino Juan Sebastián León Rubiano y a todos los participantes.
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