Productores de Tona buscan ayuda del gobierno departamental
Resumen
En Tona, la sobreproducción de cebolla larga y la baja demanda han desplomado sus precios, afectando la economía de los productores. Solicitan apoyo gubernamental para encontrar soluciones a esta problemática que se repite anualmente.
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
La caída en los precios de la cebolla larga encendió las alertas entre los productores agrícolas del municipio de Tona, Santander, particularmente en el corregimiento de Berlín, una de las despensas más importantes de este alimento en el departamento. En los últimos días, los campesinos han visto cómo el valor de su producto se desploma debido a una marcada sobreproducción, situación que pone en riesgo la sostenibilidad de su actividad.
Edinson Moreno, productor y comerciante de cebolla larga en la zona, explicó que este escenario no es nuevo y suele repetirse cada año durante esta temporada. Según indicó, la disminución en la demanda por parte de las centrales de abasto coincide con el periodo de vacaciones escolares, cuando baja el consumo en restaurantes, colegios y otros establecimientos. A esto se suman las condiciones climáticas recientes, especialmente las lluvias, que han acelerado los ciclos de cosecha y provocado una oferta superior a la habitual.
“Los cambios bruscos de clima hacen que la cebolla esté lista más rápido, y cuando todos cosechamos al mismo tiempo, el mercado no alcanza a absorber esa cantidad. Llevamos varios días con precios muy bajos y eso nos tiene bastante preocupados”, señaló el productor.
El principal problema radica en la brecha entre los costos de producción y el precio de venta. De acuerdo con los agricultores, producir una rueda de cebolla larga cuesta entre 35 mil y 40 mil pesos, teniendo en cuenta insumos, mano de obra y transporte. Sin embargo, actualmente los intermediarios estarían pagando apenas entre 10 mil y 15 mil pesos, lo que deja márgenes mínimos o incluso pérdidas para los campesinos.
Pese a la difícil situación, los productores aclararon que no están botando la cosecha, ya que esto representaría un perjuicio aún mayor. No obstante, advierten que mantenerse en estas condiciones es insostenible a largo plazo.
Por ello, hicieron un llamado a las autoridades departamentales y nacionales para que se implementen medidas de apoyo, como alternativas de comercialización directa, transformación del producto o estrategias de regulación del mercado, que permitan enfrentar la sobreproducción y proteger el sustento de las familias campesinas de Berlín y de Tona en general.
