Resumen
La Universidad de Santander (UDES) colabora con Green Peak Colombia en un proyecto de investigación sobre el cultivo de cáñamo, potenciando su producción agrícola, transformación agroindustrial y comercialización. La iniciativa busca además apoyar el desarrollo regional y la regeneración ambiental.
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)La Universidad de Santander (UDES) reafirma su compromiso con el desarrollo regional a través de un proyecto de investigación y extensión sobre el cultivo de cáñamo. Esta iniciativa, realizada en colaboración con Green Peak Colombia y el Centro de Desarrollo Tecnológico (CDT) de la UDES, está a punto de dar un paso crucial con el inicio de la fase de siembra de esta planta milenaria, reconocida por su versatilidad, múltiples beneficios y usos.
El proyecto, que representa un paso significativo en la investigación agrícola de la región, se estructura en tres pilares fundamentales: el estudio de la producción agrícola, la transformación agroindustrial y la comercialización con un enfoque en la sostenibilidad financiera y social, enmarcados en el concepto de cadena productiva. Para llevar a cabo esta tarea, la UDES cuenta con un equipo multidisciplinario de expertos que lidera la fitotecnia del cáñamo, basándose en rigurosos estudios internacionales que avalan su potencial en diversos campos.
Pedro María Sánchez Arciniegas, coordinador administrativo del CDT de la UDES ubicado en Sabana de Torres, explica que el objetivo inicial es “evaluar la adaptación de variedades importadas de cáñamo a diferentes condiciones de clima y suelo, para seleccionar las más adecuadas para la producción de fibra".
Sánchez Arciniegas añade que se espera que en seis meses se realicen las primeras cosechas, y la fase de transformación podría comenzar hacia mediados del primer semestre del próximo año.
El cultivo de cáñamo promete ser un catalizador de desarrollo para la región en múltiples aspectos. Desde la perspectiva económica, representa una nueva y prometedora alternativa de producción con alto valor agregado. El cáñamo es conocido por su versatilidad, pudiendo ser utilizado en la industria textil, la construcción, la producción de bio-plásticos y hasta en la industria alimentaria, lo que podría abrir nuevas oportunidades de negocio y empleo en la zona.
En el ámbito ambiental, esta planta se destaca por su capacidad de captura de CO2, superando a muchos otros cultivos en este aspecto. Además, su potencial para la recuperación de suelos podría contribuir significativamente a la recuperación y mejora de terrenos degradados en el oriente colombiano. "El cultivo de cáñamo no solo representa una oportunidad económica, sino también una herramienta poderosa para la regeneración ambiental de nuestra región", afirmó el investigador.
La puesta en marcha de este proyecto permite la posibilidad de desarrollar alternativas de producción con especies de alto valor de transformación. Su ciclo corto de producción, que permite cosechas en apenas cuatro o cinco meses, significa que se podrían tener beneficios tangibles para la comunidad en un plazo relativamente corto.
El estudio está siendo liderado por profesores de la Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agropecuarias; la Facultad de Ingenierías y Tecnologías; y la Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables. Estos equipos están realizando una exhaustiva revisión bibliográfica internacional en estudios de producción, transformación y mercado para determinar el impacto potencial en la región.
Por tal motivo, el investigador subraya la importancia de estas investigaciones para cerrar las brechas tecnológicas en el conocimiento del cultivo de cáñamo en el oriente colombiano. El objetivo es, en el plazo de un año, fomentar la siembra con información básica e investigación aplicada confiable para establecer convenios con asociaciones de productores e inversionistas para desarrollar cultivos a pequeña, mediana y gran escala.
La UDES, a través de este proyecto innovador, se posiciona a la vanguardia de la investigación agrícola, sostenible y regenerativa en Colombia. La iniciativa promete no solo avances científicos significativos, sino también un impacto positivo y duradero en la economía, el medio ambiente y el tejido social de la región.