Alimentos encabezan aumento de inflación en el Área Metropolitana
Frutas, tubérculos y algunos básicos subieron de precio en Bucaramanga por efectos climáticos y menor oferta.
Frutas, tubérculos y algunos básicos subieron de precio en Bucaramanga por efectos climáticos y menor oferta.
Los puntos clave serán generados automáticamente por IA y revisados por la redacción de El Frente.
El contexto histórico y los antecedentes serán generados a partir del archivo periodístico de El Frente.
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Condiciones climáticas y El Niño causantes de baja producción
Las cifras sobre el costo de los alimentos en el Área Metropolitana de Bucaramanga muestran un panorama desigual que mantiene bajo presión el presupuesto de las familias.
En septiembre, con una inflación anual de 6,98 por ciento, los precios de productos esenciales tuvieron comportamientos opuestos: frutas y tubérculos registraron fuertes incrementos, mientras varias hortalizas presentaron descensos que ofrecieron un alivio.
El informe señala que, en las plazas de mercado, los comerciantes señalaron alzas en tomate, tomate de árbol, limón y papa negra. La papa amarilla alcanzó los $5.000 por kilogramo.
Entre las frutas, la piña aumentó cerca de 40 % y el mango tuvo un alza de 70 %. Un comerciante explicó que el precio de 25 kilos de mango pasó de $50.000 a $110.000.
La canastilla de piña también subió, desde un rango de $25.000 a $30.000 hasta valores entre $45.000 y $50.000. Los datos de Centroabastos, Bucaramanga, reflejan reducciones en varios productos.
El pepino cohombro bajó 25 %, de $60.000 a $45.000 por bulto de 25 kilos. La habichuela disminuyó 16,67 %, de $120.000 a $100.000, mientras la zanahoria pasó de $75.000 a $70.000.
Cantidades y más precios
El tomate Río Grande descendió de $100.000 a $90.000 por canastilla y el tomate milano, de $90.000 a $85.000. También bajaron la mora castilla y la piña Golden.
No todos los productos tuvieron alivios. La arveja Ipiales aumentó 25 % y llegó a $300.000 por bulto de 50 kilos. La cebolla cabezona blanca subió 4,17 %. En cambio, la yuca costeña, la piña perolera, la papaya maradol y el banano de Urabá conservaron sus precios.
Centroabastos atribuyó las variaciones a las condiciones climáticas, las lluvias, la disponibilidad y los cambios en la oferta de las zonas productoras. Para los hogares, el resultado es un mercado cambiante, con mayores costos en algunos alimentos básicos y ahorro en otros.
Comparar precios, revisar cantidades y elegir productos con menores incrementos se vuelve clave para proteger el ingreso familiar. La presión no es uniforme, por lo que un mismo mercado combina aumentos severos con descensos intempestivos.
