Aumento en el precio del huevo proyectado para febrero, afirma Fenavi
Resumen
El precio de los huevos en Colombia se enfrentará a un aumento en febrero, según Fenavi. Este cambio se debe a la recuperación en la producción de huevos y la alta demanda, pues el país es el segundo mayor consumidor per cápita de huevos.
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
El consumo de huevo en Colombia afrontará un nuevo cambio en su costo próximo al mes de febrero según declaraciones de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi). Este alimento esencial en la dieta de muchas familias colombianas, y reconocido por su riqueza nutricional y su significativa contribución calórica, no había experimentado incrementos en su precio durante la última mitad de año.
En recientes declaraciones a Blu Radio, el presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno, compartió "insights" sobre las fuerzas que están empujando el precio hacia arriba. Moreno recalcó que después de una caída en la producción de huevos que perduró hasta 2021, este año se ha vislumbrado una recuperación en los números de producción.
Moreno también destacó la variedad y preferencia que ha alcanzado el consumo del huevo en el país: "Colombia se convirtió en el segundo consumidor per cápita del huevo, [...] lo cual resulta en una diversidad de ofertas y precios, dependiendo de la marca y disponibilidad", aseguró.
Con la fluctuación de precios, donde el cartón de 30 huevos oscilaba entre los 17.000 y los 21.000 pesos y ahora se ha visto a precios tan bajos como 10.000 pesos, los consumidores se enfrentan a una incertidumbre económica en un producto tan vital para su nutrición diaria.
