Resumen
El ICBF lanzó la Bienestarina Mamá con Chontaduro, un alimento nutritivo para gestantes y lactantes hecho con ingredientes locales. Este producto fortalece la soberanía alimentaria, apoya a agricultores y promueve la agricultura sostenible en Colombia.
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) presentó en el municipio de El Tambo, Cauca, la nueva Bienestarina Mamá con Chontaduro, un alimento precocido de alto valor nutricional diseñado para mujeres gestantes y madres lactantes. Este innovador producto incorpora ingredientes autóctonos de Colombia, fortaleciendo la soberanía alimentaria y apoyando a los agricultores locales.
Astrid Cáceres Cárdenas, directora general del ICBF, destacó que este lanzamiento es un ejemplo de cómo reemplazar ingredientes importados por materias primas nacionales no solo fortalece la economía local, sino que también promueve el desarrollo sostenible. "Es un paso clave hacia el cuidado de la infancia y el desarrollo de nuestras comunidades", señaló.
El desarrollo de la Bienestarina Mamá con Chontaduro incluyó la compra de 9,7 toneladas de harina de chontaduro a asociaciones campesinas, garantizando ingresos sostenibles para agricultores de regiones como El Tambo (Cauca) y Villagarzón (Putumayo). Estas zonas, que han transitado de cultivos ilícitos a lícitos, son fundamentales para el impulso de la economía campesina y familiar en el país.
Adicionalmente, para diciembre de 2024 se tiene proyectada la adquisición de 2 toneladas adicionales de harina de chontaduro producidas en el territorio nacional, promoviendo la Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria (ACFC).
Cada porción de 15 gramos de Bienestarina Mamá con Chontaduro contiene 58 calorías, 3 gramos de proteína, 8 gramos de carbohidratos totales, 1.6 gramos de grasa total y 1.2 gramos de fibra dietaria, además de vitaminas y minerales esenciales. Su fórmula incluye ingredientes como harina de soya, arroz, yuca, leche en polvo, aceite de maíz y harina de sacha inchi, todos provenientes de productores nacionales.
La Bienestarina Mamá con Chontaduro, forma parte de las acciones para cumplir con el Plan Nacional de Desarrollo “Colombia Potencia Mundial de la Vida 2022–2026”.
