Proyecto SUREST promueve el turismo sostenible y el agro en Santander

Como parte del proyecto SUREST, la Universidad Industrial de Santander (UIS) está impulsando iniciativas que buscan integrar el sector agropecuario con el turístico en el departamento de Santander. Lisa Presciani, coordinadora de la Unidad de Planificación y Desarrollo, lidera las acciones para promover un turismo sostenible que respete los territorios rurales y empodere a las comunidades locales.

En el Campus Bicentenario de la Sede UIS Socorro, Presciani coordinó una capacitación enfocada en prácticas europeas que combinan sostenibilidad económica y ambiental. Durante la jornada, abordó temas clave como el turismo experiencial, las cadenas de suministro cortas y la gastronomía local. Estas estrategias buscan preservar las costumbres de las comunidades rurales mientras se promueve un modelo turístico que sea respetuoso con el entorno.

“El turismo no debe alterar las condiciones del territorio, sino empoderar a los habitantes rurales como protagonistas de sus propios destinos. Hay un gran potencial en Santander, y es fundamental trabajar de la mano con las comunidades rurales para diseñar soluciones conjuntas”, destacó Presciani. Además, anunció la implementación de cuatro diplomados en turismo en las Sedes Regionales de la UIS para fortalecer el acceso a la educación superior y promover el desarrollo integral de las zonas rurales.

El proyecto, con enfoque en sostenibilidad, continuará en 2025 cuando los socios del consorcio SUREST se reúnan nuevamente para evaluar los avances y definir nuevas metas. Entre las universidades participantes se encuentran dos europeas y tres latinoamericanas, con la UIS como referente en la integración del agro y el turismo.