Resumen
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
Ventas al extranjero se duplicaron durante 2024
El cacao colombiano ha demostrado un crecimiento impresionante en 2024, con regiones como Santander y Huila como líderes por la calidad, la diversificación de la oferta y la expansión de mercados internacionales.
El sector del cacao colombiano ha experimentado un notable auge en 2024, con un incremento histórico en sus exportaciones. Durante los primeros nueve meses de este año, las exportaciones colombianas de cacao y sus derivados se duplicaron, consolidando al país como un actor clave en el mercado global y aumentando significativamente tanto su valor como su volumen.
Este crecimiento ha sido impulsado principalmente por el desempeño destacado de regiones como Santander y Huila, que se han consolidado como motores del sector.
De acuerdo con un informe reciente del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, las exportaciones colombianas de cacao alcanzaron un total de 195,3 millones de dólares entre enero y septiembre de 2024, lo que representa un aumento del 103,7% en comparación con los 95,9 millones de dólares exportados en el mismo período de 2023.
En términos de volumen, se exportaron 32.986 toneladas de cacao, un crecimiento del 39,9% respecto al año anterior, cuando se habían enviado 23.585 toneladas al extranjero.
Una oferta diversificada
Este aumento no solo se limita al cacao en grano, sino que también abarca productos derivados, como chocolates, barras, polvo, grasa y pasta de cacao, lo que ha permitido a Colombia diversificar su oferta y captar la atención de nuevos mercados internacionales.
Así, el cacao colombiano se ha posicionado como un producto de alta calidad en los mercados más exigentes, especialmente en el segmento de los productos premium.
Un aspecto clave en este notable crecimiento ha sido la diversificación de los productos exportados. Aunque el cacao en grano sigue siendo la principal exportación, productos derivados como chocolates, barras, polvo y pasta de cacao han aumentado significativamente su presencia en los mercados internacionales.
Esta diversificación ha permitido a Colombia explorar nichos de mercado, especialmente en países con alta demanda de productos de cacao de alta calidad que elaboran sus propios derivados.
Santander y Huila: las estrellas en Colombia
Y en estas cifras halagüeñas para la producción y la exportación de cacao colombiano, entra en la escena el departamento de Santander, el mayor productor del grano en el país con una venta espectacular en millones de dólares.
Dentro de los departamentos más destacados en este crecimiento, Santander y Huila se han consolidado como los grandes motores del cacao colombiano.
Santander, tradicionalmente el mayor productor de cacao del país, ha tenido un desempeño sobresaliente. Durante 2024, las exportaciones de cacao desde Santander alcanzaron los 36,6 millones de dólares, lo que representa un asombroso aumento del 896,7% respecto al año anterior. La mayor parte de este cacao, un 75,4%, tuvo como destino México, seguido de Malasia e Indonesia.
Por su parte, Huila, otro departamento clave en la producción de cacao, experimentó un crecimiento del 277,3%, alcanzando 13 millones de dólares en exportaciones.
Este cacao se destinó principalmente a mercados como Bélgica, Estonia, Malasia e Italia, lo que refleja la creciente diversificación de destinos para el cacao colombiano.
A nivel nacional, Colombia produjo alrededor de 140.000 toneladas de cacao en 2023 y se destacaron Antioquia, Arauca y Nariño como productores importantes que también contribuyen a la consolidación de Colombia como líder regional en producción de cacao.
Destino de exportaciones en el planeta
En términos de destinos, las exportaciones colombianas de cacao y sus derivados han llegado a una variedad de mercados internacionales. Estados Unidos se ha consolidado como el principal destino, representando el 20,3% de las exportaciones colombianas.
Le siguen México (19%), Ecuador (7,9%), Costa Rica (5,4%) y Venezuela (5,3%). Además, se ha observado un crecimiento en mercados menos tradicionales como Malasia e Indonesia, lo que refleja la capacidad de Colombia para diversificar sus mercados y fortalecer su presencia global.
Aunque Santander y Huila han sido clave en las exportaciones de cacao en grano, otros departamentos como Antioquia y la capital colombiana, Bogotá, han liderado las exportaciones de derivados del cacao.
Antioquia, que se ha especializado en la producción de chocolates y otras preparaciones alimenticias, exportó 64,6 millones de dólares en 2024, un aumento del 73,5% frente al año pasado.
Estos productos se destinaron principalmente a mercados como Estados Unidos, Ecuador, Chile y Panamá. Bogotá, por su parte, ha registrado exportaciones por 49,5 millones de dólares, un incremento del 70,3%.
Hay que tomar en cuenta que la mayor parte de las exportaciones de la capital están compuestas por chocolates y productos derivados, dirigidos principalmente a los mercados especiales como Estados Unidos, Reino Unido, México y Bélgica.
