Resumen
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
Este domingo 29 de septiembre, la villa olímpica del estadio Américo Montanini se convertirá en un epicentro de sabores y tradiciones con la realización del Festival de Colonias, el evento que pone el broche de oro a la Feria de Bucaramanga.
Más de 80 colonias santandereanas se darán cita para deleitar a los asistentes con una amplia variedad de platos típicos de la región, desde el tradicional piquete veleño hasta el exótico asado de ovejo.
Este año, el festival contará con una novedad que promete sorprender a los paladares más exigentes: la participación de Brasil como país invitado, con chefs y gastronomía internacional que enriquecerán la oferta culinaria.
Víctor Suárez, organizador del evento, aseguró que los asistentes podrán disfrutar de un verdadero viaje gastronómico por la región: "Encontrarán el trifásico, el bocachico, el frito fritosudado de Yariguí, y una gran variedad de platos a base de cabrito. Además, rescatamos recetas tradicionales como el zancocho de gallina con chorotas, que será preparado por las colonias de Piedecuesta, Rionegro y California".
La ciudad de Barranquilla también tendrá un espacio especial en el festival, aportando sus sabores característicos y la alegría de su carnaval. Los asistentes podrán disfrutar de platos típicos de la costa Caribe y sumergirse en la cultura barranquillera.
Además de la gastronomía, el festival contará con una amplia programación artística, con 12 artistas en tarima que interpretarán diferentes géneros musicales. También habrá un espacio dedicado a la venta de artesanías, donde los visitantes podrán encontrar productos únicos y originales.
El Festival de Colonias abrirá sus puertas a las 8:30 de la mañana y se extenderá hasta las 7:00 de la noche. La entrada es libre para todo el público.
