Resumen
La Alcaldía de Barrancabermeja, en alianza con varias organizaciones, capacita a 100 productores avícolas para mejorar la calidad de sus productos y fortalecer la economía local. Barrancabermeja, con una producción anual de más de 16 millones de pollos, es un importante centro avícola en la región.
Generado por Inteliegenica Artifical (OpenAI)
En un esfuerzo por impulsar la economía local y promover la producción de alimentos saludables, la Alcaldía Distrital de Barrancabermeja, en alianza con Fenavi, Fonav, Fedagro, Finagro y Banagrario, llevó a cabo una capacitación integral para 100 productores avícolas del municipio.
Con una producción anual de más de 16 millones de pollos, principalmente en los corregimientos Meseta de San Rafael y La Fortuna, Barrancabermeja se posiciona como un importante centro avícola en la región.
Esta capacitación busca fortalecer las capacidades de los productores, mejorar la calidad de sus productos y abrir nuevas oportunidades de mercado.
Durante el taller, los participantes adquirieron conocimientos sobre las propiedades nutricionales del pollo, desmitificando creencias erróneas y resaltando su valor como fuente de proteínas y grasas saludables.
Además, se abordaron temas relacionados con las diferentes formas de preparación del pollo, así como las opciones de financiamiento disponibles para impulsar sus negocios.
"El pollo es un pilar fundamental de nuestra economía local, generando empleo y dinamizando el sector rural", afirmó Lukas Marrugo, secretario de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. "Con esta capacitación, buscamos empoderar a nuestros productores y consolidar a Barrancabermeja como un referente en la producción avícola".
La nutricionista Katherine Villa, invitada especial al evento, destacó los beneficios del consumo de carne de pollo para la salud, enfatizando su contenido de grasas insaturadas y su contribución a la prevención de enfermedades crónicas.
Los productores asistentes expresaron su agradecimiento por la oportunidad de participar en esta iniciativa y valoraron el compromiso de la Administración Municipal con el desarrollo del sector. "Es muy importante conocer todos los aspectos de la producción avícola, desde la alimentación hasta la comercialización", afirmó Óscar Méndez, uno de los participantes.
El alcalde Jonathan Vásquez reafirmó su compromiso de continuar con el apoyo a los productores locales y de impulsar políticas públicas que fomenten el crecimiento económico sostenible de Barrancabermeja.
