Bucaramanga se medirá ante el mundo con su café
La Feria del Café del Nororiente Colombiano se celebrará en Bucaramanga con la novedad de una subasta internacional, buscando conectar el café santandereano directamente con compradores extranjeros y posicionar la ciudad como un puente comercial importante.
La Feria del Café del Nororiente Colombiano se celebrará en Bucaramanga con la novedad de una subasta internacional, buscando conectar el café santandereano directamente con compradores extranjeros y posicionar la ciudad como un puente comercial importante.
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El contexto histórico y los antecedentes serán generados a partir del archivo periodístico de El Frente.
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Entre el 27 de febrero y el 1 de marzo, la capital santandereana será sede de la cuarta Feria del Café del Nororiente Colombiano, un evento que este año sube de nivel con una novedad clave: por primera vez se realizará una subasta internacional de café.
El encuentro tendrá lugar en Neomundo y reunirá a caficultores, compradores, baristas y público general en torno a una agenda que va desde negocios y formación hasta experiencias sensoriales y gastronomía. Las actividades se desarrollarán entre las 9:00 de la mañana y las 7:00 de la noche.
La subasta, organizada directamente por el Comité de Cafeteros de Santander, busca abrir puertas al mercado internacional y conectar el café de la región con compradores del exterior, sin intermediarios. La apuesta es posicionar a Bucaramanga como plataforma comercial del café del nororiente.
En paralelo, la feria será escenario de competencias especializadas como BucaraLatte (arte latte), BucaraPress (Aeropress) y el Campeonato Nacional de Catadores, además de torneos de catación departamental que fortalecen el componente técnico del evento.
La programación se completa con una muestra comercial, jornadas académicas y una experiencia sensorial diseñada para que los asistentes conozcan de primera mano los atributos del café santandereano.
