Decreto presidencial busca revivir mataderos municipales
El decreto 2016 de 2023 revive los mataderos municipales para la producción cárnica. Esto se dio en medio del acto legislativo con el fin de bajar el precio de la carne.
Esta propuesta la había hecho el presidente Gustavo Petro en noviembre de 2022. La premisa contó, incluso, con el respaldo de José Felix Lafaurie, presidente de Fedegan, quien manifestó que permitiría acabar con “las mafias que controlan” dichos precios.
De acuerdo con el Gobierno, la figura que se usará será la de ‘Plantas de Beneficio Animal Categoría de Autoconsumo’, aquella autorizada por el Invima para abastecer de carne y productos cárnicos comestibles al respectivo municipio en el cual se encuentra ubicada, de conformidad con los lineamientos que para el efecto expida esa entidad.
Y aseguró que esto reducirá los costos de traslado del ganado, se mitigará el flagelo del abigeato y se evitará el sacrificio de animales en potreros que no tienen ningún control.
