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Estrategias de capacitación para mejorar raciones alimenticias

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Resumen

La Gobernación de Santander y la Universidad de Chicamocha están trabajando para capacitar a las manipuladoras de alimentos del PAE en la mejora de las características organolépticas de las comidas, buscando fomentar hábitos saludables y mejorar la educación.

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La Gobernación de Santander avanza en las nuevas mesas de trabajo con la Universidad de Chicamocha para articular estrategias que permitan capacitar a las manipuladoras de alimentos del PAE Santander para el mejoramiento del sabor, textura, apariencia física y otras características organolépticas de las preparaciones de los complementos alimenticios.

Con estas acciones, se busca una mayor aceptabilidad de las raciones alimentarias de los niños, niñas, adolescentes y jóvenes santandereanos, fomentando hábitos alimentarios saludables y aportando al logro de las trayectorias educativas completas con resultados de calidad.

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