Gobernación impacta el campo en Sabana de Torres

La plaza de mercado de Sabana de Torres recibió una importante intervención para fortalecer la comercialización de los productos del campo y mejorar las condiciones de trabajo de quienes desarrollan allí sus actividades.

La entrega de los elementos estuvo encabezada por el gobernador de Santander, MG (R) Juvenal Díaz Mateus, y el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Wilmer Augusto Jiménez Gómez, como parte de una acción unificada orientada a consolidar este espacio comercial y brindar mejores herramientas a quienes dependen de la actividad agropecuaria y comercial para generar sus ingresos.

La intervención busca que la plaza de mercado no sea solamente un lugar de venta, sino un punto de conexión entre los productores rurales y los consumidores, facilitando la comercialización directa de alimentos y otros productos provenientes del campo.

Una plaza con mejores condiciones para trabajar

La nueva dotación fue definida teniendo en cuenta las diferentes actividades comerciales que se desarrollarán en los 93 puestos habilitados. De esta manera, los elementos entregados responden a las necesidades específicas de los comerciantes y buscan mejorar tanto los procesos de venta como las condiciones de atención a los consumidores.

Los puestos destinados a la comercialización de frutas y hortalizas recibieron elementos para fortalecer sus actividades, permitiendo una mejor exhibición y manejo de los productos.

En el caso de los establecimientos dedicados a la comercialización de productos cárnicos, la dotación incluyó equipos de refrigeración necesarios para garantizar el adecuado mantenimiento de la cadena de frío.

También fueron entregadas básculas, vitrinas y diferentes herramientas destinadas a la manipulación de alimentos, elementos que permitirán fortalecer las condiciones de comercialización y brindar una mejor atención a quienes acudan a realizar sus compras.

Los restaurantes que harán parte de la plaza también fueron incluidos en la intervención. Estos establecimientos recibieron equipos y elementos para sus cocinas, con el propósito de facilitar la puesta en funcionamiento de sus puntos de atención y permitir que puedan ofrecer directamente sus productos a la comunidad.

De esta manera, la intervención abarca diferentes eslabones de la actividad comercial y busca que la plaza cuente con las condiciones necesarias para convertirse en un espacio activo para productores, comerciantes y consumidores.

El reto de reducir la intermediación

Uno de los principales objetivos planteados con esta intervención es reducir la brecha de intermediación que existe entre quienes producen los alimentos y quienes finalmente los compran.

La presencia de intermediarios puede significar que los productores reciban un menor valor por sus productos mientras el consumidor final paga un precio superior. Frente a esta situación, la Administración Departamental busca fortalecer espacios en los que los campesinos puedan comercializar directamente sus productos.

“Estamos dando un lugar digno a nuestros campesinos y comerciantes, pero también buscando disminuir la brecha de la intermediación para que nuestros productores puedan vender a precios justos directamente al consumidor”, destacó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Santander, Wilmer Augusto Jiménez Gómez.

La apuesta, por tanto, no se limita a entregar equipos o adecuar puestos comerciales. El propósito es generar condiciones que permitan que la producción agrícola tenga un canal de comercialización más cercano al consumidor y que los campesinos puedan encontrar nuevas posibilidades para mejorar sus ingresos.

El campo llega directamente al consumidor

La plaza de mercado representa una oportunidad para acercar la producción rural a los habitantes de Sabana de Torres y fortalecer el movimiento económico alrededor de los productos agrícolas.

Frutas, hortalizas, productos cárnicos, alimentos preparados y otros bienes podrán encontrar en este espacio un escenario para llegar directamente a los consumidores.

Para los productores, contar con un punto de comercialización representa una posibilidad de ampliar sus oportunidades de venta y disminuir las dificultades asociadas a la intermediación. Para los comerciantes, la dotación busca ofrecer mejores herramientas para desarrollar sus negocios y atender a la comunidad.

La intervención también puede contribuir a dinamizar la economía local, teniendo en cuenta que alrededor de la plaza convergen diferentes actividades relacionadas con la producción, el transporte, la comercialización y el consumo de alimentos.

384 beneficiarios y una nueva oportunidad

Los 384 productores y comerciantes beneficiados hacen parte de una intervención que busca fortalecer las capacidades productivas y comerciales del municipio.

La entrega de los 93 puestos representa, además, un paso hacia la consolidación de la plaza como un espacio organizado para la comercialización de los productos provenientes del campo.

La dotación de equipos de refrigeración, básculas, vitrinas, elementos de cocina y herramientas para la manipulación de alimentos permite que los diferentes tipos de negocios cuenten con recursos acordes con sus actividades.

Para la Administración Departamental, estas acciones hacen parte de una estrategia de respaldo al sector agropecuario y a quienes trabajan diariamente para producir, transformar y comercializar alimentos.

Una apuesta por el desarrollo rural

Sabana de Torres tiene una importante relación con las actividades del campo y con la comercialización de productos agrícolas. En ese contexto, fortalecer su plaza de mercado significa también crear mejores condiciones para que los productores puedan encontrar compradores y para que los consumidores tengan acceso a los productos directamente en el territorio.

La intervención busca que los beneficios alcancen tanto a quienes producen como a quienes venden y compran, generando una cadena comercial más cercana y con mayores oportunidades para los actores locales.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural resumió la apuesta de la Administración Departamental con un mensaje dirigido a los campesinos y productores: “Seguimos trabajando por nuestros productores y campesinos, porque es tiempo del agro, es tiempo de Santander”.

Con la entrega de la nueva dotación, 384 productores y comerciantes cuentan ahora con un renovado impulso para desarrollar sus actividades en la plaza de mercado de Sabana de Torres. El objetivo es que este espacio se convierta en un motor de la economía local, facilite la comercialización de los productos del campo y permita que más campesinos puedan acercarse directamente a los consumidores.

La apuesta es clara: fortalecer al productor desde el territorio, mejorar las condiciones de comercialización y convertir la plaza de mercado en un punto de encuentro donde el trabajo del campo santandereano pueda llegar de manera más directa a las familias.