Hallan sin vida a bartender argentino desaparecido en Medellín
Autoridades confirmaron el hallazgo sin vida de Pablo Emilio Carrizo Hryc, bartender argentino desaparecido en Medellín desde el 18 de agosto.
Autoridades confirmaron el hallazgo sin vida de Pablo Emilio Carrizo Hryc, bartender argentino desaparecido en Medellín desde el 18 de agosto.
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El contexto histórico y los antecedentes serán generados a partir del archivo periodístico de El Frente.
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Las autoridades colombianas confirmaron este viernes 4 de septiembre el hallazgo sin vida de Pablo Emilio Carrizo Hryc, bartender, consultor gastronómico y empresario argentino que había sido reportado como desaparecido en Medellín desde el pasado 18 de agosto.
De acuerdo con los reportes preliminares, el cuerpo de Carrizo fue encontrado luego de un accidente de tránsito ocurrido en la vía que conduce hacia Montería, en el departamento de Córdoba, entre los municipios de Buenavista y La Apartada.
La confirmación fue entregada por Carlos Arcila, secretario de Paz y Derechos Humanos de la Alcaldía de Medellín, quien había acompañado las labores de búsqueda del ciudadano argentino.
“Lamentamos profundamente el fallecimiento del ciudadano argentino Pablo Emilio Carrizo”, señaló el funcionario, quien además expresó sus condolencias a la hija, la exesposa, los familiares y los seres queridos del empresario.
Había desaparecido después de salir de un hotel
Carrizo había llegado a Medellín por motivos laborales y permaneció cerca de un mes y medio hospedado en un hotel ubicado en el sector de El Poblado. Según los reportes conocidos durante la búsqueda, el 18 de agosto abandonó el establecimiento y manifestó que tenía previsto viajar hacia Cartagena de Indias.
En esa ciudad se encontraban su exesposa y la hija de ambos, a quienes tenía previsto visitar. Sin embargo, el argentino dejó de comunicarse con sus familiares y nunca llegó a su destino.
La desaparición generó preocupación entre sus allegados, especialmente porque, según personas cercanas, no era habitual que perdiera el contacto con su hija.
Ante la alerta, sus familiares y amigos acudieron a las autoridades de Medellín y se activó la ruta urgente de búsqueda de personas desaparecidas.
Una reconocida trayectoria en el sector gastronómico
Pablo Emilio Carrizo Hryc tenía una amplia trayectoria en la industria hotelera y gastronómica. Se desempeñaba como consultor para restaurantes, bares y hoteles y, al momento de su desaparición, realizaba una asesoría para un establecimiento de Medellín.
Durante varios años trabajó como representante de reconocidas marcas de lujo de la compañía Diageo en Colombia. Posteriormente, decidió trabajar de manera independiente y durante los últimos años desarrolló diferentes proyectos relacionados con la coctelería y la gastronomía.
El argentino contaba con formación en Administración de Empresas Hoteleras, además de conocimientos especializados en coctelería, gerencia de bares, sommellerie y cocina. Su experiencia profesional incluyó trabajos en países como Argentina, Brasil, Chile, Colombia, España, Uruguay y Venezuela.
Carrizo también estuvo vinculado a la World Class Competition Colombia Master en coctelería y desarrolló proyectos empresariales propios.
Uno de ellos fue Onalak Ice, una compañía dedicada a la elaboración y distribución de hielo premium para coctelería, con productos diseñados para tener una mayor densidad y una fusión más lenta.
El empresario había expresado en diferentes oportunidades su cercanía con Colombia y se describía como un “argentino con corazón colombiano”.
Ahora, tras la confirmación de su fallecimiento, las autoridades avanzan en la investigación para establecer las circunstancias del accidente y reconstruir los últimos momentos de vida de Carrizo. Por ahora, sus familiares no han entregado declaraciones públicas sobre el hallazgo.
