Inaugurado Centro de Industrialización Regional de Café en Bucaramanga
Se inauguró en Bucaramanga el Centro de Industrialización Regional de Café. Con capacidad para trillar 1.000 sacos y tostar 22 toneladas, ofrece clasificar, tostar y empacar grano, fomentando la exportación y empleo local.
Se inauguró en Bucaramanga el Centro de Industrialización Regional de Café. Con capacidad para trillar 1.000 sacos y tostar 22 toneladas, ofrece clasificar, tostar y empacar grano, fomentando la exportación y empleo local.
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En Bucaramanga quedó inaugurado el Centro de Industrialización Regional de Café, infraestructura que transforma el grano en producto empacado y eleva la cadena de valor del departamento.
La Federación Nacional de Cafeteros y el Comité de Santander entregaron la planta con capacidad para trillar 1.000 sacos y tostar 22 toneladas.
La instalación incorpora laboratorio de catación, centro de capacitación y asistencia técnica, además de equipos para evaluación física y sensorial del grano. La planta inicia operaciones y generará empleo local sostenible.
Los productores del departamento podrán llevar sus sacos para clasificación, eliminación de impurezas, tueste y empaque bajo marca propia o la denominación regional “Entre Árboles”.
El Comité gestionará sellos y registros necesarios para la exportación a partir de lotes de 10 kilogramos.
El Comité informó que el cultivo ocupa 78 de 87 municipios y aspira a subir en el ranking nacional. El gremio solicitó a la Gobernación un aporte de 4.000 a 5.000 millones de pesos para ampliar la renovación cafetera; el comité ofrece 1.000 millones como inversión base.
Representantes locales destacaron la oportunidad económica: el sector aportará cerca de 1,3 billones de pesos y ya exporta a 19 países, con Estados Unidos, Noruega y Canadá como destinos principales.
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