Inició el tradicional Festival del Bollo

El barrio La Victoria de Barrancabermeja se engalana con la realización del Festival del Bollo, un evento que ya inició y busca preservar y celebrar la tradición culinaria de esta región del Magdalena Medio.

Erica Silvera, una de las organizadoras del festival, destacó la importancia de este evento para mantener viva la herencia gastronómica y evitar que se pierda con el paso de las generaciones. El bollo, un alimento emblemático de la cultura colombiana, es el protagonista de este encuentro que reúne a la comunidad en torno a sus diversas preparaciones.

Entre los bollos más apetecidos por los asistentes se encuentran el de hueva de pescado, con un precio de $7.000; el de coco y el esponjado, ambos a $2.500; y el bollo limpio, que se puede disfrutar con otros productos como pescado o carne, y tiene un costo de $2.000 por tres unidades.

Los organizadores extendieron una cordial invitación a toda la comunidad de Barrancabermeja para que se acerquen al barrio La Victoria y apoyen este gran evento, disfrutando de los deliciosos sabores que ofrecen. Además, informaron que otras compañeras también estarán participando en el parque infantil, brindando más opciones para deleitarse con este tradicional producto.

El Festival del Bollo se perfila como una oportunidad para que propios y visitantes se conecten con las raíces culinarias de la región, al tiempo que se fortalecen los lazos comunitarios y se impulsa la economía local. Los organizadores esperan contar con el respaldo de la ciudadanía para que esta celebración perdure en el tiempo y se convierta en un referente cultural de Barrancabermeja.