Primer Festival del Balay en Puente Nacional (S)
Puente Nacional celebró su Primer Festival del Balay y el Puntil Puentano en homenaje a sus tradiciones gastronómicas, resaltando el plato típico del Balay. Se agradeció a los participantes y jueces del evento.
Puente Nacional celebró su Primer Festival del Balay y el Puntil Puentano en homenaje a sus tradiciones gastronómicas, resaltando el plato típico del Balay. Se agradeció a los participantes y jueces del evento.
Los puntos clave serán generados automáticamente por IA y revisados por la redacción de El Frente.
El contexto histórico y los antecedentes serán generados a partir del archivo periodístico de El Frente.
··········
········
El municipio de Puente Nacional celebró con gran alegría el Primer Festival del Balay y el Puntil Puentano, rescatando y honrando nuestra rica historia y tradiciones gastronómicas.
El evento es un tributo a los ancestros, especialmente a esas valientes mujeres matronas que llevaban sustento a sus hogares con la venta del delicioso Balay.
Este plato típico contiene pollo o gallina cocida, acompañada de yuca, plátano, arracacha, papa y se complementa con bore, sobrebarriga y chorizo.
Agradecimiento especial a los jueces invitados Johan Orlando Carrasco, Nelly Ovalle Palomino Juan Sebastián León Rubiano y a todos los participantes.
