Frigorífico de Bucaramanga exportará carne a China
China inicia importación de carne colombiana a partir de abril, gracias a un esfuerzo conjunto entre la Federación Colombiana de Ganaderos, el Gobierno Nacional y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Es un hito importante para el comercio del país.
China inicia importación de carne colombiana a partir de abril, gracias a un esfuerzo conjunto entre la Federación Colombiana de Ganaderos, el Gobierno Nacional y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Es un hito importante para el comercio del país.
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Gran expectativa en la ganadería de Santander
Las exportaciones de carne colombiana a China se empezarán a realizar desde el próximo mes de abril y estarán a cargo de dos compañías ubicadas en Bucaramanga y Ciénaga de Oro, Córdoba.
Después de más de una década de trabajo, el denominado gigante asiático abre sus puertas a la carne colombiana y será el Frigorífico de Minerva Foods, denominado Red Cárnica, con dos plantas operadoras, situadas en Bucaramanga, Santander y Ciénaga de Oro, Córdoba, las dos únicas, en el país, autorizadas para exportar carne a China.
Este hito es el resultado del trabajo conjunto de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán), el Gobierno Nacional y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Se espera que la primera exportación se concrete después de Semana Santa.
El presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie, celebró la noticia en sus redes sociales, destacó que esta apertura es una de las más importantes para el comercio colombiano. Lafaurie resaltó el compromiso de los productores con la sostenibilidad, el mejoramiento genético, el bienestar y la sanidad animal como factores clave para este logro.
Inicio de cooperación
Desde 2011, Colombia ha trabajado para cumplir con los exigentes requisitos sanitarios de China. El camino no ha sido fácil, con desafíos como la pérdida del estatus sanitario como país libre de fiebre aftosa y la falta de voluntad política.
La apertura del mercado chino a la carne colombiana se enmarca en el contexto de las recientes conversaciones entre el presidente Gustavo Petro y el jefe del régimen chino, Xi Jinping, donde se busca aumentar el intercambio comercial entre ambos países.
El embajador de China en Colombia, Zhu Jingyang, mencionó que este es sólo el comienzo de una mayor cooperación comercial. Se espera que la carne colombiana tenga una buena acogida en el mercado chino, lo que abre la puerta a la exportación de otros productos nacionales.
El protocolo sanitario para la exportación de carne bovina colombiana a China establece los requisitos de inspección, cuarentena y sanidad para la exportación de carne bovina congelada.
