Ruta de la diferencia competitiva del aceite de palma sostenible

Fedepalma y Cenipalma potencian investigación científica

La potenciación de los cultivos de palma de aceite, el aumento de su producción y el cuidado fitosanitario, son una preocupación constante de Fedepalma y Cenipalma para el beneficio de los cultivos y de los palmicultores, hombres y mujeres, en Colombia.

En las instalaciones del Campo Experimental Palmar de la Vizcaína, situado en el municipio de San Vicente de Chucurí, Santander, se realizó la socialización del trabajo científico que realizan los expertos de Cenipalma para encontrar las fórmulas que permitan proteger las palmas de aceite de las enfermedades que las atacan.

Uno de los temas principales de esta reunión lo expuso el Andrés Felipe García Azuero, Director de Planeación Sectorial y Desarrollo Sostenible en la Federación Nacional de Cultivadores de Palma, Fedepalma, quien expuso sobre el poder transformador que ha tenido y que representa el cultivar palma y producir aceite en Colombia.

Para García Azuero, economista de profesión y exviceministro de Agricultura de Colombia durante el Gobierno de Juan Manuel Santos Calderón, la gran apuesta es que el aceite de Palma colombiano sea reconocido y apetecido, a nivel nacional e internacional, por sus atributos diferenciales de sostenibilidad.

Además, señala que, en este momento, en el país, la palma de aceite es el poder transformador que ha dinamizado un gran sector del campo colombiano y, sobre todo, ha llevado estabilidad económica a muchísimas familias en el territorio nacional.

“La estrategia de sostenibilidad del sector palmero está fundamentado en tres sectores básicos que son: origen sostenible, mercado sostenibles y gobernanza. Dentro del origen sostenible se encuentran los núcleos palmeros sostenibles y regiones palmeras resilientes. En los mercados sostenibles está el posicionamiento y la diferenciación comercial, la innovación y los nuevos mercados y en la gobernanza y participación, alianzas para la sostenibilidad”, expresó el ejecutivo.

Ejes de la cimentación Palmera

Para asegurar una buena calidad en el aceite colombiano, es vital la importancia de hacer las cosas bien, asegurar el origen sostenible, la comunicación y el reconocimiento del trabajo de Fedepalma, cuyos principios del aceite de palma sostenible en Colombia se cimentan en tres ejes fundamentales para el desarrollo presente y futuro.

Los tres ejes son “el Eje Económico comprende la agroindustria productiva, competitiva y resiliente, y la generación de valor a partir de la biomasa, el uso adecuado y eficiente del suelo, el agua y la energía, tener cero deforestaciones y la prevención y mitigación de la contaminación ambiental. Luego está el Eje Social donde trabajamos a partir de una labor decente y en los derechos de los trabajadores, en esquemas de suministro responsable y negocios inclusivos, el relacionamiento responsable con comunidades y protección de los derechos humanos y el comportamiento ético, legal y transparente y la adopción del modelo de extensión o esquema de núcleos palmeros, que es la implementación de planes estratégicos y tiene que ver con caracterización de proveedores e identificación de brechas y las causales de esas brechas para poder emprender estrategias para cerrarlas”, expresó.

Impulso de núcleos palmeros

El último es el Eje Social, el cual se enfoca en trabajo decente y derechos de los trabajadores, esquemas de suministro responsable y negocios inclusivos, relacionamiento responsable con comunidades y protección de los derechos humanos y el comportamiento ético legal y transparente.

“El costo-beneficio, en el ejercicio final, tenemos que para incrementar la productividad en los pequeños y medianos productores tenemos que superar la problemática fitosanitaria, y en los grandes productores lograr la sostenibilidad del negocio de la producción del aceite de Palma.

Ese índice de sostenibilidad es una herramienta de medición que permite identificar oportunidades de mejora económica sociales y ambientales, es por eso que hay que resaltar que el eje económico tiene dos principios que son las prácticas y los subtemas y el eje ambiental tiene cuatro principios que están fundamentados también con prácticas y el eje social está basado en los resultados del índice de sostenibilidad.

Así mismo, y en cuanto a lo que es la producción y la manufactura del aceite de Palma, también hay estrategias para la producción de aceite de Palma Sostenible, como APSColombia, un origen que hace la diferencia”.